2011年8月15日 星期一

【享受‧想瘦】05kg_慢慢吃‧專心吃




        你是吃飯吃很快的「速食者」嗎?
  
        要小心,這可能不是一個值得驕傲的能力,且和體重上升很有關係。研究顯示,在你的「胃裝滿」與「大腦感覺飽足」之間,約有20分鐘的時間差;如果你吃太快,很可能在「感覺飽了」的時候,已經吃下過多的食物。

       相反的,若你能專心地品嘗每一口食物,可以增加食物的滿足感;而慢慢吃,可以讓你的大腦有時間反應「飽了」。如此一來,就能降低不小心吃太多的結果。所以,這篇文章要分享的減重秘訣是:


        "為了你的瘦身目標,請培養慢慢吃專心吃的習慣"


        要怎麼開始呢?看看心理學家的建議吧!


 讓自己 "慢慢吃" 的好方法
+  改變用餐環境中的某樣物品
     例如,使用新的或特別的餐具,來提醒自己放慢
+  設定鬧鈴
     試試讓手機鬧鈴幾分鐘響一次、提醒自己放下餐具,
     暫停幾秒再繼續用餐
+  邊吃飯邊喝水
     並非喝水有減肥奇效,但可以緩和吃飯的速度
+  吃熱食
     例如,開始時先來碗熱湯,自然不會吃太快
+  注意身體感覺
     仔細觀察飽足的訊號
+  注意時間
     記錄用餐花了多少時間,提醒自己再慢一些


如何養成 "專心吃" 的習慣
+  在輕鬆的氛圍中用餐
     有利於品嘗每一口食物
+  刻意專注於食物
     試著去注意、感受餐點的氣味與口感
+  訓練自己在會分心的環境中用餐
     如果吃飯時可以不要邊看電視、邊打電腦、或邊聊天,
     會比較容易專心,但有時候難以避免某些場合。
     試著讓自己有多點機會,
     先在不受干擾的情境下練習慢慢吃、專心吃的能力;
     接著,請在各種日常情境中持續練習這樣的習慣。


        小心那些「這樣吃超麻煩的,我可沒時間」、「我天生就吃那麼快」的念頭。沒錯,也許養成「慢慢吃‧專心吃」的習慣需要花些心思力氣,但想想你的瘦身理由和目標吧!為了你的體重、身材和健康,你可以為自己作個好的決定。



(Photo via PoYang_博仰, CC License)

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